為慶祝公公70大壽，訂了南方莊園度假飯店(南方餐廳)合菜，邀請小姑一家人齊來聚餐祝壽~
飯店1樓大廳挑高圓拱形設計，散發典雅氣息，不少渡假遊客在門前整理行李離開...
今天訂的是2樓南方餐廳，係中式風味的江浙料理，我們從大廳左手側樓梯上樓
一推開南方餐廳玻璃門，被餐廳內人聲鼎沸、座無虛席的熱鬧景象嚇到，還好我訂了包廂(秦州廳)~
包廂非常寬敞舒適，圓桌坐12-14人也沒問題~主角公公溫和實在，個性害羞....
今天菜單，共10道菜，以我們6大4小來說，預估應該剩很多~
第一道菜：南方富貴美拼盤，由海蜇皮、蟹肉條、燒肉、水蓮等涼拌前菜，清爽順口
第二道菜：芙蓉清蒸海鮮蝦，以蒜泥調味，約20支甜蝦下鋪著寬扁冬粉，蒜味重，一掃而空~
第三道菜：御製手工無錫骨，以滷豬肋排佐豌豆葉，豬肋排略點肥，入口即化~
第四道菜：紅燒什錦海鮮羹，湯頭不是一般常見的甜，而是鹹，但竟大受孩子歡迎，幾乎盤底朝天~
第五道菜：東港櫻花蝦米糕，櫻花蝦撲滿軟Q的油飯上，但有辣椒調味，微辣
第六道菜：椒鹽檸香黃金鯧，鯧魚切條炸的酥脆，灑上胡椒粉及檸檬汁，蠻特別的料理~
第七道菜：季節田園鮮時蔬，絲瓜與美白菇勾芡，絲瓜鮮綠，但因皮僅削薄薄一層，絲瓜略硬~
第八道菜：客家福菜燉肚排，湯頭鹹帶點甘甜，滿滿豬肚及排骨肉，是道地的客家料理
第九道菜：芋頭西米露，原本菜單是萬丹紅豆紫米粥(熱)，但大熱天的，我溝通後改為芋頭西米露(冷)，椰奶溶合西米露及小塊芋頭，是我今天最愛的一道菜~
第十道菜：寶島時令鮮菓盤，由鳳梨、西瓜、哈密瓜組成，除鳳梨太酸外，西瓜及哈密瓜都新鮮且甜~
原本以為孩子多，菜會剩很多，結果竟然只有湯、魚、肋排等有剩，通通打包回家~
飯店一樓大廳還擺了彈珠台，孩子們對這懷舊玩具很感興趣~
南方莊園用餐環境乾淨舒適，口味中規中矩，停車方便，算是中壢地區適合闔家聚餐的地點~
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