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孩子們正值換牙期,
一會兒齒牙動搖,一會兒缺牙
只愛吃軟爛的食物,不愛吃肉....但現在是補充蛋白質很重要的時刻啊,
聽說牛肉很優質,但我的手藝其實還停留在簡單的咖哩飯等級,
滷牛肉、煎牛排對我來說太難,惟一的希望婆婆又不敢吃牛肉><...
還好今天在Costco發現了『 韓式燒烤牛肉 』-已經調好醬汁的半成品,立刻買回家試試看~~
肉薄薄的,大小需要剪過
除了醃過醬料外,也加了一點洋蔥、青蔥、芝麻
擔心口味太重,切了一顆洋蔥先炒香半軟
再倒入一半的牛肉片,炒熟後完全不用再加調味料即可裝盤.....
嗯..老實說看起來真的還好....這麼大盤如果孩子不吃該怎麼辦啊?
為了取悅孩子,只好擺盤成牛肉丼飯啦....
盛上半碗飯、擺上荷包蛋,加點配菜,最後鋪上牛肉,再灑上白芝麻~~
歐耶....看起來美味多了!!
最後附上姐姐評論:
不錯!!如果多點醬汁就更好了~~
ok!!下次改進~~~
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